PROVNINGAR
SMAKNÖRDERI
Världen är full av smaker. Nyanser. Toner. Ibland inte mer än förnimmelser. Ibland ingenting mindre än en ren käftsmäll. Det finns de som vigt sina liv åt smaker. Det kan vara vin, choklad, sprit eller något helt annat. Några gånger om året tar vi hit dem; entusiasterna, nördarna om man så vill. De som hela tiden söker nya smakupplevelser.
​
Kom, var med, lär och upptäck. Här är aktuella provningar.
Ginprovning
1 MAJ | 16.00
Vi kände att vi bara var tvungna att be Fjäre komma två gånger under våren. I maj är det mer renodlad ginprovning. Vi orienterar oss mellan det klassiska torra till det moderna experimentella. Du får ta del ginens historia, dess tillverkning och hur en av landets främsta ginproducenter tänker.
​​
Campingpaket för två personer, i fyra nätter med provning från 2399.-, hotellpaket för två personer i tre nätter från 5510.-. Vill du boka enbart provning ring receptionen.
WHISKY
13 SEPTEMBER 2025 15.00
Det var ett tag sedan. Om vi saknat dem? Så in i … Nu är i alla fall Selected Malts tillbaka. De tar med dig på en whiskyresa genom Skottland, sex whisky från sex olika regioner. Längs vägen blir det en berättelse om smaker, karaktär och tillverkning.
​
Efter provningen blir det middag på Nisses Bodega.
​
MAX 20 PERSONER
O/O
11 OKTOBER | 15.00
Olle och Olof har ett bryggeri ihop. Ett av de bästa faktiskt. Och i höst gästar O/O Brewing Nisses Bodega. Med sig har de sex öl. Från krispig lager till humlig IPA. En eftermiddag för er som älskar hantverksöl. För dig som känner skillnaden mellan Cascade och Citra, som läser alfasyratabeller till läggdags och för dig som inte har en aning om något av det.
​
MAX 20 PERSONER
KRANSBINDNING
& VINPROVNING
22 NOVEMBER 2025 | 15.00
I november har vi ännu ett nytt påfund. Vi har kort sagt slagit ihop kransbindning och vinprovning. Ihop. Samtidigt. Emma från Emma Johansson design är här och visar hur man mekar ihop en underbar julkrans i alldeles egen design under tiden som Fredrik från Hermansson & Co lotsar oss genom de fyra viner han tagit med. Det blir en mysig eftermiddag med allra bästa vänner inbäddat i värme, kreativitet och höstmörker.
​​​
MAX 20 PERSONER
_edited.jpg)
_edited.jpg)