top of page
apelviken_julbord_223.jpg

Julbord med klassiska läckerheter som sill, korv, köttbullar och skinka samsas med ett och annat nytänk. Vörtbröd och Janssons naturligtvis – hur skulle det annars se ut. De julkryddade revben grillar vi över glödande kol. Snaps, julöl och mumma till det och frampå kvällen har Ludwig lovat att mixtra ihop extra juliga drinkar.

Vi rundar av med sötsaker som sig bör och kallar hela kalaset ”En riktig jul!”

Julbord serveras torsdag - lördag med start 21 november och slut 14 december.

Sittande julbord

Vi har upptäckt att de allra flesta gäster uppskattar ett sittande julbord där vi kommer till ert bord med godsakerna; först glögg och tillbehör, så klart. Därefter fyra serveringar. Men även om det inte blir buffé på traditionellt sätt, och om det finns plats över, ber ni naturligtvis bara om påfyllning – så mycket ni vill, men spara gärna lite utrymme åt desserterna. 

En riktig jul på Solviken
Spela video

Alla julens smaker

JULBORD I FYRA SERVERINGAR

Glögg och pepparkakor

Första serveringen

Tre sorters sill, laxrulle, gravad lax, gubbröra, skagenröra, färska räkor, ägghalvor, lagrad ost och tillbehör

Andra serveringen

Det kalla. Rökt rådjursfiol, julskinkan och senapen, pastej, två olika korvar, plommongratinerat sidfläsk och tillbehör

Tredje serveringen

Det varma. Revben och julköttbullar. Lammkorv och prinskorv. Dagens två utvalda från kötthandlar'n. Jansons så klart och halländsk långkål och tillbehör.

Fjärde serveringen

Ris á la Malta, kokt päron, en överraskning eller två och gottepåse.

Bjällerklang och Pianobar

Varje fredag och lördag sjunger vi julsånger så inte ett barnöga är torrt. En spontan små grodorna mellan tredje och fjärde serveringen, för att orka med ris a'la maltan, kan vara på sin plats. 

Cilla Hector tar sig an hedersuppdraget  22 och 23 november. Jerry Rolf 29 och 13-14 december, Sara Nord 30 november och Anna Persson smälter våra hjärtan 6 och 7 december.

julbord_pianobar_24 (2).jpg

Julpaket

JULKLAPP TILL DIG SJÄLV OCH ANDRA

Den kloke slår naturligtvis ihop julbord med övernattning. Låter kvällen få ta den tid som den rättmätigt behöver, avslutar med en sen promenad längs stranden och svart vatten och unnar sig en riktig frukost dagen efter. Och varför skulle du inte ge dig själv en julklapp i förskott - det är du värd!

Paketen avser två personer, boende i två nätter och julbord. Bokar du hotellpaket ingår naturligtvis också frukost.

apelviken_julbord_141.jpg

Priser

Fredag och Lördag

Vuxen 795.-

Barn, 5-12 år 395.-

Barn, 0-4 år 0.-

Torsdag

Vuxen 645.-

Barn, 5-12 år 290.-

Barn, 0-4 år 0.-

Torsdagar är all den härliga maten precis den samma, men det är ingen underhållning.

bottom of page